Mas des Cabrettes

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LA DRAILLE IGP cévennes

Mono cépage sauvignon issu de vignes de plus de 20 ans.

Vinification: Pressurage direct avec maîtrise des températures.
Dégustation : Fruité, arômes d'agrumes pour accompagner les fruits de mers et apéritif.

LE FRÊNE IGP Cevennes

Mono cépage viognier

Vinification: Pressurage direct avec maîtrise des températures.

Dégustation: Fruité, arômes fruits du verger et fleurs blanches

ROSE IGP Cévennes

Assemblage : syrah, grenache, aramon et caladoc.

Vinification : vinification à froid pressurage direct

Dégustation : robe franche, fruité, vif .

ROSE AOP duché d'Uzes

Assemblage : 75% grenache 25%Syrah

Vinification : Pressurage direct avec maîtrise des températures.

Dégustation : robe brillante avec reflets « saumonés »
Caractère fruité frais, équilibré.

ROUGE IGP Cévennes

Assemblage : Grenache, syrah, Alicante.

Vinification : traditionnelle, macération courte

Dégustation : robe franche, fruité intense, note de fruits des bois, ample, tanins souples longs en bouche.
Vin léger pour accompagner vos grillades ou salades d'été.

LE CHÊNE IGP Cévennes

Mono cépage merlot issu de vieilles vignes
Vinification : Traditionnelle macération 10 jours
Dégustation : robe sombre
Arômes : fruits noirs
Bouche riche, grasse et intense

ROUGE AOP duché d'Uzes

Assemblage : 80%Syrah 20% grenache issu de vignes sur coteaux.

Vinification : traditionnelle macération 8 jours.

Dégustation : robe à reflet violacé
Arôme floral et fruits noirs.
Bouche dense, pleine et persistante

CUVEE D'ULYSSE IGP cévennes

Mono cépage carignan
La cuvée d'Ulysse est élaborée à partir d'une vigne travaillée au cheval et vinifiée à l'ancienne.

Mr Daniel PITOT - MAS DES CABRETTES 30610 ST NAZAIRE DES GARDIES - Tél. 04.66.77.37.18

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